木熟にこだわる。想いを込めた特別なトマト
当社がお届けするピッコロトマトは、生産者の特別な想いが込められたミニトマト。大切に丁寧に手間暇かけて育てることで、色つやもよく、旨味たっぷりの美味しいミニトマトができあがります。
ピッコロトマトの生産は「木熟」にこだわっています。木熟とは木になった状態で熟すのを待つ栽培方法で、スーパーなどでも「木熟トマト」と明記されたものを見かけることがあります。熟してから採るのなんて当たり前のことでしょ?と思うかもしれませんが、熟しきると柔らかくなってしまうトマトはまだ青いうちに収穫し、そのまま出荷することも珍しくはありません。
しっかりと赤く熟してから収穫することで、トマトの味に必要な甘みや旨みがぎゅっと濃縮された美味しいピッコロトマトが完成します。食べ出したら止まらない美味しさの秘訣は、こんなところにもあったんですね。
愛知・田原市の『ジャパン・アグリ・ベンチャー・ユニット』では、こだわりの「ピッコロトマト」の生産・販売を行っています。渥美半島の豊かな自然と恵みを活かし、大切に育てた特別なトマトを皆さまにお届けしています。
美容や健康を気遣う個人のお客様への販売はもちろん、飲食店や量販店など各種業者様向けの卸販売も行っています。産地直送の美味しいピッコロトマトをぜひご賞味ください。